暑い日のアイス作り

おはようございます。

スタッフのm.tamuraです。

今日も猛暑日です。

室内でも適度にエアコンをつけて熱中症で倒れないように

お過ごしください。

さて、私の趣味はお菓子作りとパン作り。

でも暑いこの時期、ただでさえ暑いキッチンで

オーブンを付けると地獄絵図のよう。

夏はオーブンを使った焼き菓子などはなるべく控えています。

なので先日作ったのは　アイスクリーム。

材料は生クリームと卵と砂糖だけ。

フワフワに仕上げるには途中冷凍庫から出して何回か混ぜることなんですが

今回はすっかり忘れてしまって１回混ぜただけ。

ちょっと固くなっちゃったけど

うん、美味しいし濃厚です♪