食べ物って、店で食べると「値段高そうだなぁ～」と思うけど
作ってみると「結構安い！」と驚くものって多いですよね。
今日はチャーシューを作ってみました。
（下準備は妻でしたが・・・（笑））
いつもラーメン屋さんだとチャーシューは単品で頼んでも300円くらいするので
きっと高価な食材で高価な調味料とか使ってるのかな～と思ってました。
でも実際は1/3位の原価なんでしょうね。
家で作ると「これでもか！！」っていうくらい沢山できるので
チャーシューでお腹いっぱいになります。
ラーメン屋さんだと「チャーシューラーメン」とかはお金がもったいなくて
頼んだことがありません。
チャーシューラーメンだと1000円くらいする店もあります。
ラーメンで1000円はキツイなぁ～
元々は八王子の長浜ラーメンがきっかけでラーメン好きになったので
ラーメンの相場は500円だと思っていました。
（西八王子には100円ラーメンのお店もありました）
でも近年のラーメンブームもあって、一杯1000円を超えるお店もあります。
全然リーズナブルではないですね・・・・
ホテルのレストランで働いていた友人がいるので
チャーシューの作り方を教えてもらって、家でも時々作っています。
ちなみに 妻はローストビーフも時間をかけて作っていますが
ローストビーフも外食だと高く感じる料理ですよね。
