こんにちは！
田村ハウジングの田村です。
最近の我が家のブームは手作りうどん!
中力粉（うどん粉）と塩と水だけで麺がつくれるなんて、
知っているようで知りませんでした。
でも塩は思ったよりたっぷり入れるので驚きました。
麺をこねて寝かせて、切って湯がいて、と
そんなに時間もかからず、でもこしのあるうどんができるので
秋になってこれで3回目のうどんです。
父がうどん作りを長いことしていたので
こつを教えてもらおうかな～
父の作るうどんも美味しかった～
また食べさせてもらいたいとお願いしてみようと思います♪
